[충북 괴산] - 다래정

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괴산 출장 중 점심으로 방문한 다래정

버섯전골을 하는 곳이라고 해서 평소에 먹어본 버섯전골을 생각하며 별 기대 없이 방문했는데

아주 만족스러운 식사를 한 곳이다

 

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가게 전경

 

가게 전경이고 가게 옆에 주차를 하고 식사를 하였다

 

 

가게 입구에 가게에 대한 인증 마크나 생생정보통에 출연한 기록들이 가득하다

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메뉴

 

식사를 다하고 나서 메뉴판을 발견해 사진을 남겼다

메인 홀에서는 메뉴판을 찾지 못해 식사에 대해 여쭤보니

자연산 버섯전골을 추천해 주셔서 인원수에 맞추어 식사를 하였다

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밑반찬

 

밑반찬이 정말 다양하게 나온다

흔히 볼수 있는 잡채 부터 버섯을 이용한 다양한 반찬이 나오며

식사 후 먹을 수 있는 떡까지 반찬으로 나온다

 

맨아래 간처럼 생긴 버섯이 소간버섯이라고 한다

반찬을 놓아주시며 소간 버섯에 대해 설명을 해주시는데

설명 없이 처음 접했을때 간이 나온줄 알았다

간이라고 해도 믿을 모양과 기름장에 찍어 먹을 때 부드러운 식감이 정말 간과 비슷하다

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메인 메뉴 자연산 버섯전골

생전 처음 보는 버섯들이 잔뜩 들어있는 전골로

내가 알고 있는 버섯은 능이버섯 정도였고

버섯 하나하나 각기 다른 식감과 맛에 먹는 재미가 쏠쏠한 버섯전골이었다

 

직장인 혼자 출장으로 한 끼 해결하기에는 가격대가 있지만 여럿이 방문하여 식사하기 좋은 곳 같다

전골 국물에 버섯향이 우러나와 추운 날씨에 정말 잘 어울리는 맛이었고

 먹을수록 몸보신을 한다는 느낌을 많이 받았다

버섯을 좋아하는 분이나 가족모임을 위한 식사자리를 찾을 때  한 번쯤 고려해볼 식당이라 생각한다